maanantai 22. helmikuuta 2016

Arkiruoka-ahdistus


Kotiäitiyden ahdistavin osuus on ehdottomasti ARKIRUOKAILU! 
Työelämään palaamisessa odotan eniten (palkkapäivän lisäksi) valmiiseen lounaspöytään astelua. Sitä ennen pitää vielä jonkun kerran kokkailla kotosalla. Leipominen on ihan kivaa, mutta tavallisesta ruuanlaitosta en saa mitään fiboja, se on pakollinen paha ja arjen tympein rutiini.
 Typerää olla ihminen, kun pitää joka päivä syödä. Olisko siistiä olla boa-käärme, napata kitusiin jänöjussi kerran kuussa ja sulatella sitä muutama viikko kaikessa hiljaisuudessa.

Noh, ehkä ensielämässä.

Raskausajan ruokaällötys on jäänyt siinä määrin vaivaamaan, että kaikki perinteiset nakkikeitto-makaroonilaatikko-jauhelihakastike -ruuat ja etenkin niiden valmistus etoo. Itelle maistuu tällä hetkellä parhaiten lapsuuden inhokkiruuat, kuten hernekeitto ja kaaliruuat, sekä tulisemmat, eksoottisemmat ja kasvispitoiset sapuskat. Koska koululainen ei koske pitkällä tikullakaan meikäläisen sotkusörsseleihin (ymmärrän täysin, enkä oo niin julma että pakottaisin syömään) ja alle yksivuotiaalle pitää tehdä suolattomat special-soseet, täällä keitellään välillä kaikille perheenjäsenille omat soosit.

Oon pyrkinyt minimoimaan pottukattilan ja hellan äärellä vietettyä aikaa väsäämällä ruokaa useammaksi päiväksi kerrallaan. Kerstille teen kerralla ison satsin ruokaa, pakkaan soseet minigrip pusseihin pakasteeseen ja sulattelen sieltä sopivia kerta-annoksina. Ite pystyn syömään samaa ruokaa helposti kolme päivää putkeen, eikä koululainenkaan moiti vaikka nakkikeittoa tarjoillaan koko alkuviikko.


Tämmöstä sotkua tänään. Ja huomenna. Ja ylihuomenna.

Paketti possun suikalelihaa (Citymarketin euron päiviltä eurolla)
Purkki Uncle Pens oriental chili -tomaattikastiketta
n.700 g Thai Wok/Wok Mix -kasviksia
riisiä

Ainesten yhteishinta on n. 6€, eli 2€ per päivä! :D

Ruskistin lihan ja haudutin vedessä tovin jos toisenkin. Lisäsin tomaattikastikkeen ja kasvikset, ja hauduttelin lisää. Kylykeen keitin (ja keitän joka päivä tuoreen) riisin. 

Hyvää ku mikä.



Nälkä tai kokeilunhalu ei ole vielä yltänyt sille tasolle, että olisin lähtenyt sisällyttämään ruokavaliooni sieniä, simpukoita, etanoita tai muita kitalaen ja kurkun välillä muljuvia lutjakkeita, mutta muuten olen pelkkänä korvana (ja silmänä) uusille maistuville reseptivinkkauksille. 
 
Mitä (muuta kuin nakit ja muusi) teillä syödään?

12 kommenttia:

  1. Täällä myös revitään hiuksia ruokalistan kanssa. Toki pienen piristyksen sain ruuanlaittoon, kun tosissani aloin kokeilemaan jotain pientä uutta vivahdetta tavisruokiin. Ja ruokalistan kun suunnittelen viikoksi eteenpäin, ei tarvii joka päivä murehtia. Ja kun valokuvaa ruoka-annokset esim. mahdollista blogipostausta varten, tulee panostettua hieman myös tuohon esillepanoon...

    Meillä 10v neiti välillä marisee, kun tuttu ruoka onkin vähän erilaista, mutta on kuitenkin kiltisti maistellut. Liian tulista en ole kuitenkaan tehnyt. Tai sitten on listalla toinen vaihtoehto.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Soppa365 sivustolta muuten löytää kivoja ohjeita ;-)

      Poista
    2. Kiitos vinkistä! Vois ottaa asiaksi ja laittaa jotain uutta ruokaa vaikka kerran viikossa. Tai edes kerran kuussa! :D

      Poista
  2. Täällä on yritetty metsästää uusia reseptejä, kun vanhat alkoi kiertää ikävästi kehää. k-ruoka.fi on ainakin hyvä sivusto, sieltä me ollaan nyt ruokia katsottu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitääpä käydä pyörähtämässä tuolla sivustolla. Nyt löysin aikakauslehdestä herkullisenoloisen tomaattikeiton reseptin, taidan testailla sitä seuraavaksi. :D Sosekeitot on hyviä kun niitä voi pakastaa ilman, että maku ja rakenne juuri muuttuu.

      Poista
  3. Makaroonilaatikkoa :D Mutta nyt onneksi teinityttäreni on innostunut ruoanlaitosta. Kaikkea ihanaa vegaaniherkkuja, tulisia, syöty viimeaikoina. Mutta joo, ihana puoli tuo töihin paluu on kun lounasta ei tarvii ite laittaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sepä kiva että teiniä kiinnostaa ruuanlaitto! Yleensä toisen laittama ruoka maistuu paremmalle, itellä menee suurin ruokahalu jo siinä valmistusvaiheen käryssä... :D

      Poista
  4. Minä tykkään, oikeastaan arjen parhaat asiat on kokkailu ja ulkoilu :D

    Meillä oikeastaan kokataan aikalailla koko perheellä.
    Napa auttaa aina innokkaana ! <3

    Kokkailen aina lounaan ja päivällisen, ja jos mahdollista molemmat eri.
    Tarkoittaa siis ainakin 8 ruokaa viikossa :D

    Tänään meillä oli kotitekoisia porkkanapihvejä sekä pinaattilettuja. Ja muussia.

    Huomenna lasagnea todennäköisesti :)

    Loppuviikosta syödään varmaan jotain erikoisempaa, kuten kiinalaista.

    Sellaista meillä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nouuuuh, tuu meille! Tai voidaanks me tulla teille? Syömään!? :D Hyvältä kuulostaa teidän ruokalistasuunnitelmat! :D

      Poista
  5. Kyllä tuo arkiruoka-ahdistus on niin tuttua myös täällä! Miten voikin olla niin hankala löytää helppoja ja nopeita arkiruokia... Mutta tuo annos näyttää kyllä hyvältä :D

    VastaaPoista
  6. Mäkin tykkään laittaa ruokaa, varsinkin kun saa tehdä rauhassa, ja varsinkin siksi, kun lapset ovat jo niin isoja , että syövät aika mutisematta , ja osallistuvatkin innolla! :) Oon vasta kyllä viime aikoina oppinut tekemään isompia satseja, koska pakko on olla ruoka valmiina koululaisille, ennen harrastuksia! Usein kanssa pyrin siihen, että koko perhe istuisi, edes jossain kohtaa yhdessä syömään.. joskus se on aamu- tai iltapala, joskus harvoin myös joku muu ! Yritän panostaa myös terveellisiin ruokiin, joten makaroonipastamakkaralinja on minimoitu- ja se on just haasteellista, ja tuottaa ylimääräistä tuskaa! Onneksi mies syö ihan mitä vaan, eikä ikinä moiti :D Mutta meillä hyviä arkiruokia on keitot, liha-kana-jauheliha, paljon porkkanaa ja parsakaalta, joskus kylmällä sulatejuustoa sekaan, kiusaukset samalla kaavalla, täysjyvärisotto, itsetehdyt lohkoperunat ja jauhelihapihvit-pullat, lohesta saa ruualle- ja salaattiin, kanakastike perunoilla tai riisillä, kanaperunalaatikko, .. ja joskus esitän toiveruokapäivän, ja silloin lapset haluaa mössöä= makaroonia ja jauhelihaa sekaisin :D Salaattia ja kasviksia kyytipojaksi. Lauantai-iltana on herkkuhetki, tortilloja, pitsaa, nachovuokaa, itsetehtyjä hamppareita.. tai ulkona syömistä. Ainaista päänvaivaahan tuo tuottaa !! Tsemppiä :) .. ja kohtahan saa jo grillata :D -maria-

    VastaaPoista
  7. Olen aika kokeilevainen keittiössä ja ruoka-allergioiden puitteissa kaikki ruokailun ;D

    VastaaPoista